優先度順の表示をしていますが、優先度の高い商品が後ろに表示されてしまいます。

優先度通りに表示されない場合、以下の設定画面上で、
「在庫あり商品を優先的に上位に表示する」にチェックが入っているかをご確認ください。
 

コマースクリエイター利用中店舗様

設定＞商品・商品グループ＞商品一覧ページ設定

コマースクリエイター未利用もしくは移行中店舗様

構築メニュー＞ページ設定＞商品ページ設定

チェックが入っている場合、通常在庫数が在庫切れとなっている商品は商品一覧ページの最後尾に表示されます。

なお、予約設定をしている商品の場合も上記機能は通常在庫数で判断されますので、
予約在庫があっても通常在庫が0の場合は最後尾に表示されます。

予約設定をしている商品も優先度順に表示させたい場合は、通常在庫を追加してください。